明日惊蛰，有钱没钱多吃“惊蛰4宝”，正当季营养高，健康过春

二十四节气中的第3个节气，惊蛰即将来到，在3月6号。惊蛰，古称"启蛰"，"惊蛰"即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子，动物们要外出。

它的到来意味着，天气转暖，渐有春雷，阳光明媚的春天彻底来了。春雷乍动、雨水增多、气温回升，万物生机盎然，户外一片春意浓浓。农村里也要进行农忙春耕时节了。

对于养生的人群来说，春天要健康合理的养生，“不时，不食”。雨水过后，很多新鲜的“春菜”破土而出，味道鲜、正当吃，大家可以合理的食用这些春菜，把身体调理的更加好。

惊蛰时节不能错过的“惊蛰4宝”，大家一定要多吃吃，营养美味，对身体的滋养爱护大。

第一宝：香椿

3月里“树上黄金”就是它，香椿。它是春天特有的食物，稍纵即逝的尤物。香椿鲜嫩，营养高，对人体的爱护极高，“常吃香椿不染病”。

推荐吃法，香椿拌豆腐。清爽不油腻，简单美味好吃，下酒好助手。

第二宝：茼蒿

茼蒿是早春时节的蔬菜，营养丰富，有“皇帝菜”，“养肝王”的美誉。生活中适当吃一些，可以补脾虚，平肝火，助睡眠，滋养身体，早吃早受益。

推荐吃法，茼蒿丸子。搭配面粉一起做着吃，既可以当主食，还可以当菜肴，一举两得。

第三宝：荠菜

“三月三，荠菜当灵丹”，荠菜是春天户外的野菜，是野菜中的“佼佼者”。惊蛰左右的荠菜最鲜嫩，口感最好，生活中适当吃一些，可以健胃清肠、养肝明目、消炎抗菌，让身体更加的健康。

推荐吃法，荠菜炒鸡蛋。这种吃法，常见，好吃，做法简单，味道独特，老少皆宜。

第四宝：苋菜

苋菜在生活中也常见，有红色与绿色两种。营养高，有“长寿之菜”的美誉。在生活中，适当吃一些，可以通便去火、补血益气，滋养身体的好处。

推荐吃法，凉拌苋菜。这样吃，口感清淡，营养流失的少，下酒好助手。

上面这几种食物，很适合惊蛰来吃，春季的时令食物，营养丰富，价格也不贵。对身体的爱护极好，让大家健康少生病，快乐过春天。